Hoe lang je kookt hertenvlees snack stokken in een oven?

Hoe lang je kookt hertenvlees snack stokken in een oven?
Afhankelijk van welke buis de 17mm of 19mm te gebruiken, de 17mm u koken voor 3 1/2 uur op 170 en de 19mm u koken voor 4 uur bij 170. Laat je niet ze in de oven of ze droog. Ik gebruik een oven, omdat het roken van de sticks geeft het vlees een bittere smaak.