Hoe lang kun je hertenvlees in de vriezer?

Hoe lang kun je hertenvlees in de vriezer?
Hertenvlees en ander wild vlees kan worden achtergelaten in een vriezer voor langere tijd, is het vlees niet bederven naar waar het gevaarlijk is dat op lange termijn het vlees invriezen alleen deminishes de kwaliteit van het vlees, heb ik persoonlijk aten hertenvlees dat is mijn vriezer voor 4 jaar, zolang er is nooit een stroomstoring geweest en het vlees is altijd bleven bevroren is het prima, maar de kwaliteit van het misschien niet zo goed als de dag dat je het dier gelabeld zijn.