Kun je koken rauwe kip in kippenbouillon en gebruik de kippenbouillon?

Kun je koken rauwe kip in kippenbouillon en gebruik de kippenbouillon?
Ja dat kan, maar zorg ervoor dat u de kip (geheel of in delen) koken tot het grondig gekookt en niet nog deels rauw showing roze of rood vlees in de buurt van het bot. Eigenlijk is het koken van een hele kip door koken in bouillon is niet een zeer aangename resultaat. Ik neem aan dat je bedoelt te koken? Roosteren in bouillon lijkt ook een beetje zinloos. Je kunt ook koken sommige chicken wings of drumsticks in het water als je gewoon wilt bouillon. Gebraden kip in de oven best droog en geschraapt van het vet dat uit kan worden gebruikt om een ​​jus. Alle salmonella gevaren worden verwijderd zodra de kip up is bereid tot het kookpunt helemaal door, zodat de bouillon bruikbaar zou zijn - maar ik zou niet laat het afkoelen en drinken /eten koud, het is altijd het beste om kunt opwarmen gewoon om zeker te zijn geen bacteriën op de loer. Ik hoop dat het nuttig is. Dartmoor Creeper