Wat is Tandoori Chicken?

Wat is Tandoori Chicken?
Tandoori kip is een pittige kipschotel dat is ontstaan ​​in India.Tandoori kip - een Punjabi gerecht - wordt zo genoemd omdat het in een ronde wordt gekookt, diepe klei-oven een tandoor genoemd, net als andere tandoori vlees, kebabs en brood. Vlees worden meestal eerst gemarineerd in yoghurt en kruiden. De traditionele glorieuze rode of gouden kleuring van kleurstoffen - vaak gedroogd, gemalen rode biet voor red.The tandoor is een zeer hete oven met behulp van houtskool voor heat.Similar ovens zijn geweest, en nog steeds, gebruikt rond het Midden-Oosten en Azië voor eeuwen. ? tandoori Het is een bereidingsmethode - een tandoor is een klei grote oven die een deksel in plaats van een deur - in vorm en afmeting is vergelijkbaar met een grote amfoor. Kolen of houtskool wordt in de bodem te verwarmen it.It is het gebruikelijk om grote delen van India.