Heeft marineren kip vertraging van het proces van kip te gaan slecht?

Heeft marineren kip vertraging van het proces van kip te gaan slecht?
Ja, specerijen helpen om te voorkomen dat voedsel uit te gaan slecht. Dat is waarom ze komen vaker voor in warmere climats. Het hangt ook af van wat in het bijzonder dat u gebruikt voor een marinade. Zout, suiker en zuren (azijn) kunnen allemaal conserveringsmiddelen. Zelfs met de beste marinades, maar u kunt alleen het kopen van kleine hoeveelheden van de tijd, misschien een paar dagen, niet weken of maanden. Hoe dan ook, uw beste weddenschap om foodborn ziekte te voorkomen is fris te kopen, te bevriezen wat je niet direct nodig hebben en bak de kip volledig zo snel mogelijk. een goede marinade kan helpen om de levensduur te verlengen in de koelkast, maar het is geen vervanging voor een goede voedselveiligheid praktijken.