Waarom is vlees van koeien heet rundvlees maar kippenvlees heet kip?

Waarom is vlees van koeien heet rundvlees maar kippenvlees heet kip?
Rundvlees is van het Franse "boeuf" welke koe betekent, en por van het Franse "porc", varken. Eveneens schapenvlees is van het Franse "mouton" schapen. Terug in de Normandische tijd, waren de belangrijkste landbouwhuisdieren - kalkoen, kip, enz cam later. De arme boerenknechten die de levende dieren verzorgd noemde hen bij hun Anglos-Saksische namen van de koe, varken, schaap. De rijke Norman heren noemde het vlees ze aten door hun Franse namen boeuf, porc en mouton. Aangezien de twee talen samengevoegd tot het Engels hebben we nu spreken te vormen, het vlees gehouden verschillende namen van de dieren. Later aankomsten niet hoefde deze splitsing.