Kan kalkoen salade worden bevroren toen ze gemaakt?

Kan kalkoen salade worden bevroren toen ze gemaakt?
Ja, onmiddellijk na het mengen, indien mogelijk. Net als alle andere voedingsmiddelen, moet de blootstelling aan kamertemperatuur zo kort mogelijk zijn. Het moet voor verscheidene weken, maar beseffen dat de bevriezing de textuur van enkele bestanddelen, in het bijzonder eieren en selderij beïnvloeden. Over het algemeen is het geen goed idee. Freeze het vlees, en meer salade later.