Eten en koken > Vlees > cooking gevogelte > kalkoenvlees > Heeft wit kalkoenvlees koken sneller dan de donkere vlees van kalkoenen?

Heeft wit kalkoenvlees koken sneller dan de donkere vlees van kalkoenen?

 
Heeft wit kalkoenvlees koken sneller dan de donkere vlees van kalkoenen?
Ik denk dat donkere vlees sneller zou koken, omdat het bevat meer vet en warmte voelt zich aangetrokken tot vet.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved