Is Rib Eye de beste steak voor kaas steaks

Is Rib Eye de beste steak voor kaas steaks
The Philadelphia Story CheeseSteak: Ja. De beste cheesesteaks in de regio Philadelphia /Southern New Jersey gebied worden gemaakt met ribeye die is veruit de meest flavorable rundvlees en de meest mals rundvlees. Als u een andere rundvlees gebruiken, het is gewoon niet van plan om dezelfde smaak als de beroemde Philly cheesesteaks. Dat afval dat ze proberen te laten doorgaan in de supermarkt (Steak Ums etc.) is als het eten van bevroren, rundvlees-smaak cardboard.At de betere plaatsen die cheesesteaks verkopen, de ribeye wordt meestal gesneden up /snijd ze in vrij kleine stukjes om ervoor te zorgen maximale gevoeligheid en start de kaas keus wordt gesmolten in. Favoriete add-ons omvatten één of meer van de volgende: uien, champignons, sla en /of tomaat. Het wordt geserveerd op een goede Italiaanse torpedo stijl roll. Een andere favoriet is de pizza Steak die ribeye op een geroosterd Italiaanse bol met spaghetti saus en gesmolten mozzarella cheese.The originele cheesesteaks komen van Pat's en Geno's (aan de overkant van elkaar) in Zuid-Philadelphia. De klassieke cheesesteak uit beide van deze plaatsen is gemaakt met dunne stukjes ribeye met Kaas Wiz, met of zonder uien. Na verloop van tijd, hebben duizenden lokale deli's en pizzeria's van het proces verfijnd op basis van de voorkeuren van de klant. In het gebied van Philadelphia nu, is de meest voorkomende cheesesteak gemaakt met gesneden up ribeye, Amerikaanse kaas gesmolten is overal, en vaak met gebakken uien en /of gebakken mushrooms.The cheesesteak is een van de meest heerlijke broodjes ooit gemaakt. Tenzij natuurlijk een echte New York City Reuben gebeurt op jouw manier. (Een goede koning Crab sandwich is ook een genot als de Maryland Crab Cake en Biscuit Sandwich, de soft shell crab sandwich en de Maine kreeft sandwich. Een paar plek nog steeds een dececent BLT of Club serveren.) In termen van volume alleen McDonalds doet zeer well.There zijn zij echter wie zou erop aandringen dat een fatsoenlijk en hoge kwaliteit ribeye wordt verspild wanneer slathered met kaas en uien en geserveerd op een fancy naam hotdogbroodje. Populaire ronde is goed genoeg voor een sandwich en reserveer de biefstuk voor een echte dineren. Sommigen beweren dat die bezuiniging van rundvlees (behalve op oude terminal stieren, bereik gevoed 5 jaar oude buitenbeentje ossen en geruimde dieren zuivel) om een ​​fatsoenlijke weidegrond kunnen verstuurd worden naar de slacht wachten op niet minder dan keuze en bij voorkeur eerste leerjaar. Het moet dan en alleen dan worden geserveerd als een zeldzame, traag geroosterde en extern aangebraden 'Prime Rib Roast'. Boeren moeten hamburger, ossenstaart, Cabeza en Schenkel eten terwijl het reserveren van de beste van het beste voor ons elitaire snobs.