Is het beter om grill of braden biefstuk?

Is het beter om grill of braden biefstuk?
het hangt af van het stuk vlees echt. Londen rooster wordt bedoeld in een oven te worden gekookt. als je grill een ribeye is het wel een ribeye, maar als je een ribeye bak het heet prime rib. ik zou sirloins, porterhouses en ny strips raden op een grill.