Eten en koken > Vlees > biefstuk > Hoe lang duurt het om een ​​steak te koken?

Hoe lang duurt het om een ​​steak te koken?

 
Hoe lang duurt het om een ​​steak te koken?
De tijd die nodig is, hangt af van de dikte en de grill temperature.Remove biefstuk van een koelkast, laat steak op te warmen tot kamertemperatuur, warm 2 eetlepels boter, magere off melkachtig deel, jas één kant ofsteak met boter, royaal strooi er zout en peper, dit willform een ​​korst wanneer u de steak te plaatsen op een hete houtskoolgrill, addbutter naar de andere kant van de biefstuk en vacht met zout andpepper, alleen draai de steak een keer (dit vergt oefening) en whendone laat het vlees afkoelen tien minuten !! Geniet van de juicylove dat is !! U kan extra zout toe te voegen voor de sinful.For ongeveer 25 minutesWe Cook een New York 1 inch dik lapje vlees op een houtskoolgrill voor 20 minuten. We flip slechts eenmaal op ongeveer 15 minuten. Dat geeft je amedium goed steak.It zal variëren afhankelijk van de dikte van de biefstuk en thetemperature van uw grill of koekenpan. Hier is hoe restaurantchefs beslissen schroei het vlees zachtjes aan beide kanten bruin. Laat itcook aan de ene kant. Wanneer de sappen stijgen naar de top in littlebubbles, de biefstuk is medium rare. Als je wilt dat het medium goed Orwell gedaan, laat het koken gewoon een beetje langer. Voor een zeldzame steak, gebruik dan de "kant-test." Met je wijsvinger, drukt u op de vlezige deel van yourhand in de buurt van de duim. Dat is hoe een zeldzame steak zal voelen. Gewoon pokeit om te zien of het done.There zijn veel variabelen te overwegen. De temperatuur van de grilland de dikte van de biefstuk zijn de twee grootste. En desireddegree koken belangrijk. Drie tot vijf minuten aan elke sidefor een dunne snee boven een zeer hete grill zal je normaal krijgt over amedium. Het beste is om te oefenen met behulp van een goede vleesthermometer andlearn de 'feel' van een steak gekookt de manier waarop u het wilt.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved