Hoeveel eetlepels moet je gebruiken om een ​​applie taart verdikken met meel tapioca?

Hoeveel eetlepels moet je gebruiken om een ​​applie taart verdikken met meel tapioca?
Eén eetlepel bloem tapicoa moeten volstaan. Misschien vindt u dat een eetlepel maïzena (maïszetmeel) werkt zelfs beter dan meel tapioca - de fijnere korrels absorberen meer van de appelsap en laat geen reactie onderscheidend "melige" smaak.