Waar is tapioca uit?

Waar is tapioca uit?
De AmazonTapioca is een zetmeel van de wortel van de plantensoorten Manihot esculenta. Deze soort, afkomstig uit de Amazone (bijvoorbeeld Brazilië), maar wordt nu wereldwijd verbouwd en heeft vele namen, zoals cassave, bitter-cassave, maniok, "mandioca", "Aipim", "macaxeira", "maniok", "boba" "yuca" (niet te verwarren met yucca), "Sagudana" (letterlijk, druppels Sagu) - met de lokale variant van "sabudana" - en "kappa". Tapioca is een belangrijk voedselgewas in sommige regio's en wordt wereldwijd gebruikt als verdikkingsmiddel, voornamelijk in voedingsmiddelen. Tapioca is glutenvrij, en bijna eiwit gratis. De commerciële vorm van tapioca meest vertrouwd voor veel mensen is parel tapioca.http: //en.wikipedia.org/wiki/Tapioca