Is corn syrup een moleculaire of ionische verbinding?

Is corn syrup een moleculaire of ionische verbinding?
defenitely niet ionische. Het is een mengsel van oplosbaar veel
(polaire) hydrofiele suiker
verbindingen (glucose, fructose, sucrose, maltose, maltodextrinen) en water (als een siroop!). Dus het is niet eens een moleculaire verbinding, wat dat ook moge zijn!