Heeft corn syrup verdampen sneller dan vegtbale olie?
Heeft corn syrup verdampen sneller dan vegtbale olie?
Glucosestroop is een mengsel van water en maïs suikers. Wanneer corn syrup verliezen water, de suiker wordt overgelaten. Groente is gewoon een mengsel ook, maar een mengsel van zeer vergelijkbare moleculen. Plantaardige olie niet gemakkelijk afgeven zijn moleculen. Voor alle praktische doeleinden, is het niet verdampen bij kamertemperatuur. Vergelijking van de twee, over een periode van dagen of weken, zal het water de glucosestroop en vervolgens verder gebeurt er weinig reactie. De siroop wordt een vaste stof achterbleef en het fruit zal niet veranderen.