Wat is het verschil in melasse en glucosestroop?

Wat is het verschil in melasse en glucosestroop?
in het kort, wordt melasse uit suikerriet en maïs siroop wordt gemaakt van maïs. Donkere maissiroop en melasse kan niet onderling uitwisselbaar.
Glucosestroop wordt gemaakt van het zetmeel van maïs. Melasse is het bijproduct van de verwerking van suikerriet