Heeft geopende fles corn syrup laatste een jaar in de ijskast?

Heeft geopende fles corn syrup laatste een jaar in de ijskast?
Ik heb een Western Family merk fles lichte glucosestroop met ingrediënten: corn syrup, high fructose corn syrup, zout en vanille. Het is opgeslagen in mijn donkere 60 graden bijkeuken, geopend gedurende vijf jaar gebruik ik elk jaar voor snoep een beker, het reinigen van de fles top en draden grondig, in de buurt, omkeren een paar keer om eventuele schimmelsporen die zijn gevallen op het oppervlak verdrinken en zet het terug in het donker pantry. Het smaakt hetzelfde elke jaar met geen tekenen van bederf. Ik geloof dat de eerste tekenen van bederf voor dergelijk hoge productkwaliteit suiker gezwellen op het oppervlak. Er is een te hoge concentratie van suiker voor bacteriën of schimmels groeien in de vloeistof.