Hoe wordt splenda verwerkt?

Hoe wordt splenda verwerkt?
Volgens de Splenda International Patent A23L001-236 en PEP Review # 90-1-4 (juli 1991), wordt sucralose gesynthetiseerd door deze vijf stappen: 1. sucrose getrityleerd met tritylchloride in aanwezigheid van dimethylformamide en 4-methylmorfoline en getrityleerd sucrose wordt vervolgens geacetyleerd met azijnzuuranhydride, 2. de resulterende TRISPA (6,1 ', 6'-tri-O-trityl-penta-O-acetylsucrose) gechloreerd met waterstofchloride in aanwezigheid van tolueen, 3. het verkregen 4-PAS (sucrose 2,3,4,3 ', 4'-pentaacetaat) wordt verwarmd in aanwezigheid methylisobutylketon en azijnzuur, 4. de resulterende 6-PAS (sucrose 2,3,6,3 ', 4'-pentaacetaat) gechloreerd met thionylchloride in aanwezigheid van tolueen en benzyltriethylammoniumchloride, en5. de resulterende TOSPA (sucralose acetaat) behandeld met methanol (methylalcohol, een gif) bij aanwezigheid van natriummethanolaat tot sucralose produceren.