Kun je poedersuiker superfijne suiker vervangen?

Kun je poedersuiker superfijne suiker vervangen?
Poedersuiker heeft een buffer daarin dat het pluizige houdt en voorkomt brokken. Dit betekent dat poedersuiker een fijnere structuur maar niet goed in heldere dranken, omdat ze niet duidelijk blijft, zelfs wanneer de suiker dissolves.Superfine suiker pure suiker, bedoeld om makkelijk oplossen. Het heeft echter een iets crunchier texture.So, als je het niet erg vindt de structuur te veranderen, kunt u superfijne vervangen wanneer het recept voor powedered suiker, maar niet andersom.