Waar komt de naam melasse vandaan?
Waar komt de naam melasse vandaan?
Het woord melasse
komt van het Portugese woord melaço
, die afkomstig is van mel
, het Portugese woord voor "honey". De kwaliteit van melasse is afhankelijk van de looptijd van de suikerriet of suikerbieten, de hoeveelheid suiker gewonnen, en de wijze van extractie.
