Kun je melasse te vervangen door een ander soort siroop?
Kun je melasse te vervangen door een ander soort siroop?
Ja, dat kan melasse worden vervangen door gelijke hoeveelheden van lichte of donkere glucosestroop of met honing. Echter, elk siroop heeft zijn eigen smaak, zodat het gebakken product wordt gewijzigd. Honing is ook zoeter dan melasse, dus misschien wil je de hoeveelheid honing te verminderen en vervang het verschil met melk, water of iets, zoals appelmoes.