? Is honing vervalt

? Is honing vervalt
Honing is een wonder voedsel; het nooit verloopt. Er werd gemeld dat archeologen 2.000 jaar oude potten honing in Egyptische graven hebben ontdekt en ze nog smaakte absoluut heerlijk! Mensen vaak vinden het verbazingwekkend dat bacteriën kunnen niet groeien op honing omdat alle dingen gelijk bacteriën houdt
suiker. De unieke chemische samenstelling van laag watergehalte en een relatief hoog niveau zuur in honing wordt een lage pH (3,2-4,5) omgeving die het zeer ongunstig voor bacteriën of micro-organismen groeien maakt. Zo 'houdbaarheidsdatum' op honey buckets of potten met vermelding van honing houdbaarheid lijken niet na al zeer belangrijk zijn. Dus de volgende keer zie je een pot honing die zegt dat je moet consumeren door M /D /jaar maak je geen zorgen over. Je kunt het daar achterlaten voor een ander 2000 jaar als je wilt. En misschien archeologen vanaf dat moment kunt genieten van uw honing! Houdbaarheid en een koelkast leven zijn totaal verschillend.