Wat is het doel van de productie van honing?

Wat is het doel van de productie van honing?
Honingbijen, in tegenstelling tot veel andere insecten, houden geen winterslaap, maar blijven actief door de winter. Ze kunnen echter de korf geen reactie als het te koud en in ieder geval zijn er geen bloemen waaruit zij nectar minimum. Om deze reden dat ze het verzamelen van zo veel nectar als ze kunnen wanneer het beschikbaar is en zet het overschot in honing. Dit is hun voedsel voor de winter. Man ontdekt honing vele duizenden jaren geleden en tot de ontdekking van hoe de suiker uit suikerriet en suikerbieten te extraheren het was de enige zoetstof beschikbaar. Dit is de reden waarom de mens begonnen met bijen in de bijenkasten te houden zo'n drie of vier duizend jaar geleden.