Doet Aspartaam ​​bevat evenveel kcal per gram als tafelsuiker?

Doet Aspartaam ​​bevat evenveel kcal per gram als tafelsuiker?
Ja het is, omdat het is samengesteld uit aminozuren en ze ongeveer dezelfde calorische waarde als koolhydraten. Maar een pakje aspartaam ​​iets minder dan 1 gram verteerbare koolhydraten (ongeveer 4 calorieën-waarde) om als "vulmiddel", samen met ongeveer 35 mg aspartaam ​​(de werkelijke zoetstof) die veel minder dan 1 Calorie levert. De totale calorieën is dus ongeveer 4, en de regels van de etikettering van levensmiddelen maken een portie van alle voedsel dat minder dan 5 calorieën te worden omschreven als calorie-vrij (0 Cals) biedt. Het equivalent zoetkracht van tafelsuiker zou twee niveau theelepels een gewicht van ongeveer 8,4 gram, die (bij 4 Cals per g) ongeveer 34 Cals zou bieden. Aspartaam ​​zelf is ongeveer 200 keer zoeter dan tafelsuiker.