Eten en koken > Specerijen > sugra en zoetstoffen > aspartaam > Wat is de identiteit van het zuur aanwezig is in koolzuurhoudende dranken die de hydrolyse van aspartaam ​​versnelt?

Wat is de identiteit van het zuur aanwezig is in koolzuurhoudende dranken die de hydrolyse van aspartaam ​​versnelt?

 
Wat is de identiteit van het zuur aanwezig is in koolzuurhoudende dranken die de hydrolyse van aspartaam ​​versnelt?
Er zijn twee soorten zuren in koolzuurhoudende dranken: fosforzuur en citroenzuur. Aspartaam ​​hydrolyse kan worden versneld door een van hen, zoals aspartaam ​​hydrolyse wordt versneld door zure omgevingen, ongeacht welk type zuur is het maken van die omgeving zuur.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved