Waarom veilig is aspartaam?
Waarom veilig is aspartaam?
Allereerst wil ik u er rekening mee dat ik geen financieel of vertekenende verband met de aspartaam of aanverwante industrieën zoetstof. Maar als voormalig universitair docent ik moet laten u de waarheid over de veiligheid van aspartaam te leren kennen. Hoewel er een paar anderen ook bij betrokken, wat je gelooft over aspartaam komt uit Roberts 'en Blaylock's misleide, onwetend, en dode-mis internet argumenten. Je bekritiseren Walters als een hack, hoewel hij de geciteerde stuk niet eens schrijven, maar u verwaarlozing die foisting dit veiligheidsprobleem op het Amerikaanse publiek. Ze maken geld de verkoop van boeken foisting dit twintig jaar oude leugen op het Amerikaanse volk. Er zijn drie fundamentele, documenteerbare problemen deze artsen kan het gewoon niet begrijpen of lijken te gemakkelijk verwaarlozing. Ten eerste, hun gebrekkige kennis van farmacologie en toxicologie is vermeldenswaard. In werkelijkheid "alles toxisch" - alleen dosis bepaalt scheidt een geneesmiddel uit een gif (bijvoorbeeld botulinumtoxine in cosmetische procedures is een van de meest giftige stoffen bekend). Dus elke suggestie dat aspartaam (of een stof voor die kwestie) is een gif moet een dosis en de specifieke toxische reactie of er standaard onder meer is zinloos coalitiepartner. Deze artsen hebben gewoon geen inzicht in de relevante wetenschappen, zodat ook zij kunnen niet begrijpen waarom de wetenschap niet hun argumenten te accepteren. Ten tweede, de mensen kritisch ten aanzien van aspartaam niet begrijpen of gewoon decennia van de wetenschap ter ondersteuning van de veiligheid van de zoetstof te negeren. Niet alleen zijn er al vele veiligheidsstudies (aspartaam is misschien wel de meest bestudeerde stof waarvan bekend is), is er niets gepubliceerd dat toetsing doorstaat voldoende te vragen de veiligheid van aspartaam is geweest. Studies uitdrukken in tegenstelling feiten werden slecht ontworpen (Soffritti et al) of dolende in hun conclusies (Trocho et al (Alemany)); Dit papier is aan ernstige wetenschappelijke kritiek, waarvan nu bekend is, maar nog niet eens gerapporteerd. In het kort is er geen wetenschappelijk zorg door de FDA of andere wereld regelgevende instanties over aspartaam; in feite de Europeanen Food Safety Authority (EFSA) gewoon opnieuw bevestigde haar veiligheid. Ten derde, de critici gewoon niet begrijpen of verwaarlozing het vitale belang van foliumzuur biochemie. Zeker, er zijn mensen die gevoelig zijn voor aspartaam zijn; Het internet staat vol van mensen die beweren dat ze ziek worden direct na het gebruik van aspartaam, etc. En hoofdpijn lijken gevolg bij sommige mensen. Maar een sterk argument kan worden gemaakt dat de gevoeligheid voor aspartaam (hoofdpijn inbegrepen) komt voort uit elk van een groot aantal persoonlijke voedings- of biochemische problemen die meestal centreren van het vitamine foliumzuur (folaat), de Frank deficiëntie, folaat enzym abnormaliteiten of de gevolgen van een van beide, met inbegrip van de opbouw van homocysteïne. Critici blijven hun bezorgdheid over aspartaam schreeuwen, omdat ze niet begrijpen dat deze zelfde factoren faciliteren van persoonlijke gevoeligheid voor aspartaam goed mogelijk ten grondslag liggen aan de gevoeligheid voor veel aandoeningen die verband houden met deze foliumzuur kwesties. Aspartaam wordt afgebroken tot de all-natuurlijke stoffen fenylalanine, asparaginezuur en methanol nog voor absorptie. Beide aminozuren zijn er in overvloed in het voedsel dat we normaal eten bij hogere doses. Mensen met de genetische aandoening fenylketonurie zijn niet in staat om de vitale, essentiële aminozuur fenylalanine tolereren en worden gewaarschuwd om aspartaam bevattende producten op het etiket te vermijden. De andere bestanddelen van aspartaam methanol. Hoewel methanol is niet echt zeer giftig zelf, sommige mensen zijn uniek gevoelig voor oxidatie product formaat methanol's. Formiaat en de verwijdering ervan is de echte medische zorg uit methanol vergiftiging. Echter, lage methanol en dus formaat inname is ook van vitaal belang. Dat komt omdat mierenzuur wordt gerecycleerd door de folaat-vitamine B12 systemen methylgroepen die twee belangrijke functies. Ze ontgiften de echte excitotoxinen homocysteine (Wikipedia: homocysteine) produceren van methionine of ze vormen methyleengroepen die uracil converteren naar thymine. Uracil incorporatie in DNA optreedt in de afwezigheid van thymine; die ervoor zorgt dat instabiel en breekbare DNA en kanker niet duidelijk met thymine vervanging. Deze foliumzuur transformaties zijn absoluut noodzakelijk om het leven en waarom foliumzuur en B12 zijn vitaminen en waarom methanol bij lage doses, zoals die gevonden in vruchtensappen of aspartaam, is net zo belangrijk. Aspartaam is volkomen veilig gebruikt zoals voorgeschreven, maar sommige mensen kunnen variërende mate van gevoeligheid (hoofdpijn, etc) te laten zien. Deze ontstaan niet uit aspartaam, maar aan onderliggende biochemie van de gebruiker. Sommige zijn ultragevoelige (allergisch) formiaat (misschien uit de kindertijd insectensteken). Maar de meeste gevoelige mensen hebben een tekort aan foliumzuur (vitamine), hebben de genetische afwijkingen foliumzuur (de zogenaamde polymorfismen, Wikipedia: methyleentetrahydrofolaat reductase), of hoge bloeddruk homocysteïne (Wikipedia: homocysteine). Dit laatste kan de meest krachtige excitotoxinen zijn en veel mensen hebben hoge bloeddruk homocysteïne vaakst als gevolg van foliumzuur kwesties. Andere factoren zijn onder meer ethanol (die sterk remt foliumzuur enzymen en dat verklaart waarom het verhoogt formaat concentraties; foetaal alcohol syndroom, etc.) en anti-epileptica. ALL aspartaam "klachten" kan worden gezien als een direct gevolg van de onderliggende persoonlijke problemen die woonachtig zijn in formaat gevoeligheid, hetzij door middel van allergie, foliumzuur of andere problemen. Niemand iets te maken met de veiligheid van aspartaam. Maar dit formaat gevoeligheid "druppel die de kamelen brak terug" kwestie is de reden waarom aspartaam geassocieerd symptomen verdwijnen na beëindiging van het gebruik. De grotere vraag is of mensen die aspartaam gevoeligheid van nog fundamenteel risico van veel foliumzuur-geassocieerde ziekten? Dat geldt MS, lupus, diabetes, veel kankers (hersenen en borstkanker) en andere problemen. Misschien aspartaam gevoeligheid is een merker voor aangeboren gevoeligheid voor vele ziekten en kanker?
