Is olie en vineger slasaus een homogeen mengsel?

Is olie en vineger slasaus een homogeen mengsel?
Nee. Het is niet een homogeen mengsel. Homogene mengsels zijn gelijk voor het gehele, en de delen niet van elkaar te scheiden. Heb je wel eens gekeken naar Italiaanse dressing (die azijn; Zhucu en olie in zich heeft) nadat u laat het zitten in de koelkast voor langere tijd? Je kunt zien dat de olie gescheiden van de rest van de dressing.