Eten en koken > Specerijen > sauzen en jus > sojasaus > Waarom is sojasaus gepasteuriseerd?

Waarom is sojasaus gepasteuriseerd?

 
Waarom is sojasaus gepasteuriseerd?
Sojasaus wordt gepasteuriseerd om twee redenen. 1) Het verlengt de houdbaarheid van het eindproduct en 2) vormt aanvullende aromatische en smaakstoffen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved