Is er gluten in sojasaus?

Is er gluten in sojasaus?
Dit is van wikipedia pagina over sojasaus: De meeste soorten sojasaus bevatten ook tarwe. Personen met een tarwe allergie, coeliakie of een gluten-intolerantie dienen sojasaus dat is gemaakt met tarwe te vermijden. [1] Echter, sommige natuurlijk gebrouwen sojasaus, gemaakt met tarwe, kunnen worden getolereerd door gluten intolerant individuen, omdat gluten zijn geen meer aantoonbaar.