Wat kan de plaats van cranberry's in cranberrysaus

Wat kan de plaats van cranberry's in cranberrysaus
Ik zou een mengsel van niet-zacht fruit te proberen en te behandelen alsof ze cranberries waren - met een korte kook suiker. Appels, sinaasappels, of bosbessen zou een keuze zijn. Misschien wilt u een vleugje kaneel, & amp toe te voegen; nootmuskaat. Succes! 12/27/2010 -------- Ik experimenteerde en maakte een mix die was fabuleus! Ik weet niet percise metingen tijdens het koken te doen, dus je zult moeten experimenteren met hoeveelheden. Hak ongeveer 3/4 tot 1 kopje gedroogde zure kersen en schil en snijd een appel in kleine blokjes (gebruik een gala of een zoetere appel dat een stevige textuur heeft). Leg ze op middelhoog vuur in een kleine saus pan met misschien een 1/4 kopje water (misschien een beetje meer of minder, dan moet je om te oordelen) en 2 theelepels of suiker. Als suiker is gesmolten en fruit mengsel is begonnen te koken, proeven om te zien of het suikergehalte is goed voor je. Mengsel zal zoeter wanneer warm, dus als je denkt dat het te zoet, zal het mellow bij afkoeling te proeven. Bij fruit is zacht en het grootste deel van het vocht verdampt is, schakelt u de vlam. Leg ze in een kom en zet in de koelkast om af te koelen. Van daaruit kunt u eventueel toevoegen sinaasappelschil aan het mengsel om de smaak variëren. Zou graag willen weten wat mensen denken! Dit is een zeer goede sub voor mensen die niet veenbessen kunnen omdat ze op het antistollingsmiddel Coumadin.