Is cranberrysaus veilig om te eten op een zilveren dienblad?

Is cranberrysaus veilig om te eten op een zilveren dienblad?
Mijn moeder altijd cranberry saus geserveerd op een zilveren dienblad. Ik at altijd het, net als de meeste leden van mijn familie, en niemand werd ooit ziek na Earing het van de zilveren dienblad genomen. Pharma Mijn gok zou zijn dat het veilig is.