Wat is de moleculaire formule van boter?

Wat is de moleculaire formule van boter?
Boter geen molecuulformule omdat het is samengesteld uit een numberof verschillende dingen. Eén is botervet, dat dan een half dozendifferent verzadigde en onverzadigde vetzuren heeft. Er is een beetje ofwater erin, en ook een bos van melkeiwitten, ook. Butter is amixture van veel triglyceriden, en eigenlijk een natuurlijk product fullof geconcentreerd vetten. Oorspronkelijk was de vetten zou zijn geweest in Cisformation, maar op de productie proces waarbij hydrogenering takesplace, trans-configuratie gebeurt resultaten in transvetzuren. Themain vetzuur oliezuur, anders is sterische, laurecic (sorry formisspelling hier). Herinner tijdens de fabricage unsaturatedfat krijgt een waterstof om vloeistof steviger bijvoorbeeld boter.