Waarom kunnen sommige mensen al allergisch voor pinda's binnenkrijgt nog steeds glad pindakaas zonder reactie?

Waarom kunnen sommige mensen al allergisch voor pinda's binnenkrijgt nog steeds glad pindakaas zonder reactie?
Omdat sommige gladde pindakaas bevat pinda's die nog niet zijn geroosterd. In China pinda's worden gekookt, niet gebrand.