Droog mosterd hetzelfde als mosterdzaad?

Droog mosterd hetzelfde als mosterdzaad?
"Dry" mosterd wordt gemalen mosterdzaad, net vermalen. Het poeder is geel omdat gele mosterd zaden werden gebruikt. Mosterdzaad komen ook in rood en zwart, en worden geheel in veel keukens, vooral Indiase, waar ze worden bruin in olie met andere hele kruiden voor het toevoegen van andere ingrediënten. Met behulp van whole-seed kruiden verschaft in het algemeen een rijkere, frissere smaak.