Kan je vervangen door witte azijn voor witte wijnazijn in mierikswortelsaus?

Kan je vervangen door witte azijn voor witte wijnazijn in mierikswortelsaus?
Het is mogelijk - Witte azijn moet hoe dan ook worden gemaakt van witte wijn. Anders cider azijn zal doen - het is de kleur die je nodig hebt te maken over. In geval van twijfel, maak een klein bedrag en proeven.