Wat zijn de ingrediënten in mayonaise?

Wat zijn de ingrediënten in mayonaise?
Mayonaise is een stabiele emulsie van olie, eigeel, en eithervinegar of het sap van een citroen. Het wordt vaak gebruikt als een condimentfor sandwiches, en als basis voor saladedressings. Mayonaise withgarlic toegevoegde staat bekend als aioli.