Wat betekent marinade betekenen?

Wat betekent marinade betekenen?
Een marinade is een vloeistof die ingrediënten die zowel toe te voegen smaak aan vlees en mals het bevat. Eten is gedrenkt in de marinade en absorbeert de smaak en wordt verzacht. Marinades worden gebruikt bij het koken van vlees zoals biefstuk, omdat mensen steak liever mals zijn wanneer ze eten. Marinades worden het meest gebruikt op gevogelte, biefstuk, en soms zelfs tofu, omdat tofu gemakkelijk smaken absorbeert. Ze dienen een belangrijk doel in veel populaire recepten over de hele wereld.