Uit welke taal komt het woord ketchup komen?
Uit welke taal komt het woord ketchup komen?
Het woord ketchup
een voorbeeld van de soorten wijzigingen die kunnen plaatsvinden in de opgenomen, zowel van woorden en stoffen. De bron van ons woord ketchup of the Maleisische woord kan kēchap,
eventueel in het Maleis genomen uit de Kantonese dialect van de Chinese. Kēchap
zoals ketchup,
was een saus, maar een zonder tomaten; plaats bevatte vis pekel, kruiden en specerijen. Sailors lijken de saus naar Europa, waar het werd gemaakt met lokaal beschikbare ingrediënten, zoals het sap van champignons of walnoten te hebben gebracht. Op een gegeven moment niet bekend, wanneer het sap van tomaten voor het eerst werd gebruikt, ketchup zoals wij die kennen was geboren. Maar het is belangrijk om te beseffen dat in de 18e en 19e eeuw ketchup
was een generieke term voor sauzen wiens enige veelgebruikt ingrediënt was azijn. Het woord wordt eerst opgenomen in het Engels in 1690 in de vorm catchup,
in 1711 in de vorm ketchup, Kopen en in 1730 in de vorm ketchup.
Alle drie de spelling varianten van deze buitenlandse leningen blijven stroom.
