Ik ben het maken van witte bonen hummus en het recept is niet aan te geven of om de bonen te koken alvorens hummus?

Ik ben het maken van witte bonen hummus en het recept is niet aan te geven of om de bonen te koken alvorens hummus?
maken hummus impliceert pureren de bonen (Klassiek, garbanzos /chic erwten.) En de tahin samen. Het is veel makkelijker om puree gekookte bonen dan gedroogde bonen. Ook, gemalen, gedroogde bonen zal niet zo gemakkelijk koken als hele bonen. Het resulterende product is ook smakelijker. Los van het feit dat uw recept weglaat deze stap, moet u de bonen koken. Zorg ervoor dat u het water zout.