Is hummus glutenvrij?

Is hummus glutenvrij?
Nou, hummus is glutenvrij, afhankelijk van hoe je het. Mijn vader neemt kikkererwten en kookt ze gedurende twee uur op een lage temperatuur. Hij laat ze dan zitten in het water voor nog eens twee uur, dus het absorberen van veel water. Daarna combineert hij de doperwten met ui, knoflook en citroensap in een keukenmachine. Echter, sommige mensen zullen bloem toe te voegen aan hummus te substantiëler te maken. Ik hoop dat dit antwoord op uw vraag.