Waar komt het woord guacamole vandaan?
Waar komt het woord guacamole vandaan?
Het zelfstandig naamwoord 'guacamole' is een Spaans-Amerikaanse woord afkomstig van de Nahuatl of Aztec, term ahuacamolli Twitter: ahuacatl
(avocado) plus Molli
(saus, pasta ) .Het heeft nog steeds dezelfde betekenis vandaag: een saus of pasta gemaakt van gepureerde of gepureerde avocado, meestal verpletterd met citroen- of limoensap en aromaten, zoals ui, knoflook en andere kruiden, soms met tomaat, en diende als een dip of spread , of een aanvulling op andere voedingsmiddelen.