Welke vrucht wordt gebruikt bij het maken van guacamole?

Welke vrucht wordt gebruikt bij het maken van guacamole?
Perfect Guacamole Recept afdrukopties

Print (geen foto's)

Print (met foto's)
Ingrediënten

2 rijpe avocado's

1/2 rode ui, gehakt (ongeveer 1/2 cup)

1-2 serrano chiles, stengels en zaden verwijderd, gehakt

2 eetlepels korianderblaadjes , fijngehakt

1 eetlepel verse limoen of citroensap

1/2 theelepel grof zout

Een vleugje versgemalen zwarte peper

1 /2 rijpe tomaat, zaden en de pulp verwijderd, fijngehakt
Garneer met rode radijsjes of jicama. Serveer met tortilla chips. Methode 1
Cut avocado's in de helft. Verwijder zaad. Schep avacado uit de schil, zet in een mengkom. (Zie knippen en Peel een avocado.) 2
Met behulp van een vork, mash de avocado. Voeg de gesnipperde ui, koriander, limoen of citroen, peper en zout en pureer wat meer. Chili peppers variëren individueel in hun hotness. Dus, te beginnen met de helft van een chili peper en toe te voegen aan de guacamole om de gewenste mate van hotness. Wees voorzichtig met het hanteren van de paprika's; Was uw handen grondig na het hanteren en niet uw ogen of het gebied rond je ogen met je handen voor meerdere hours.Keep de tomaten te scheiden totdat klaar om serve.Remember dat veel van dit wordt gedaan om te proeven vanwege de variabiliteit in de frisse niet aan ingrediënten. Begin met dit recept en aan te passen aan uw smaak. 3
Dek af met plastic wrap direct op het oppervlak van de guacamole om oxidatie te voorkomen uit de lucht te bereiken is. Koelkast totdat klaar. 4
vlak voor het serveren, voeg de gehakte tomaten aan de guacamole en mix.Serves 2-4. Variaties
Voor een zeer snelle "guac" gewoon een 1/4 kopje salsa en meng dit met uw fijngestampte avocados.You niet nodig om tomaten in uw guacamole.To verlengen een beperkt aanbod van avocado's, toe te voegen of zure room of kwark om uw guacamole dip. Puristen kunnen worden geschokt, maar wat? Het smaakt geweldig. In feite, guac met wat kwark toegevoegd aan het is mijn favoriet.