Eten en koken > Specerijen > guacamole > Waarom wordt Guacamole draaien donker?

Waarom wordt Guacamole draaien donker?

 
Waarom wordt Guacamole draaien donker?
Het oxideert en wordt bruin snel na blootstelling aan lucht. Om dit te voorkomen, kan limoen- of citroensap worden toegevoegd aan avocado's nadat ze zijn geschild.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved