Wat is het verschil tussen een vrucht compote en een vrucht chutney?
Wat is het verschil tussen een vrucht compote en een vrucht chutney?
Compote is fruit gestoofd met vloeistof en suiker (of vruchtensap). Chutney wordt meestal in blokjes gesneden vers fruit combo gemengd, slagroom, licht fijngestampte ... niet gestoofd.
