Chutney wat betekent het?

Chutney wat betekent het?
Chutney is een term toegepast op een verscheidenheid van pittige relishes en kruiden in de Indiase keuken. De term zelf is een anglicized vorm van het Hindi woord chatni. Het is gemaakt van vers of gebeitst fruit of groenten, doorgaans gekruid, gebruikt als een saus.