Margarine kan worden vervangen boter bij het bakken?

Margarine kan worden vervangen boter bij het bakken?
Margarine kan worden vervangen boter in de meeste gevallen. Sometimesa recept staat dat er geen vervanging is toegestaan. Wanneer de recipecalls voor ongezouten boter zal de smaak veranderen, en gebruik dan youcan minder zout in het recept en gelijk uit. Butter heeft wel adistinct smaak die het beste is in cookies, maar het gebruik van margarine won'tchange de consistency.A meer beet: Margarine heeft een hoger gehalte aan water, dus het zal niet de sameresults met veel recepten boter te geven, en kan zowel qua smaak beïnvloeden andtexture. Taartbodem en wat koekjes zijn goede voorbeelden van dit, doe alsomany recepten niet toestaan ​​om te worden vervangen.