Kunt u in plaats margarine voor boter in een shortbread koekjesrecept?

Kunt u in plaats margarine voor boter in een shortbread koekjesrecept?
Ja, je zeker kan, maar het is niet aan te raden in de meeste gevallen. Het zal uw zandkoek smaak onnatuurlijke maken omdat de smaak grotendeels ontleend aan de boter.