Kunt u in plaats balsamico-azijn voor witte azijn?

Kunt u in plaats balsamico-azijn voor witte azijn?
hangt af van wat u met behulp van voor. Witte azijn wordt beschouwd als "light" in de consistentie en balsamico "zwaar". Balsamico, mits goed jaar, kan bijna siroop-achtige in consistentie. Dus, zal afhangen van de toepassing. Als u het gebruikt voor salade dressing, fantastisch! als u het voor een lichte beitsen, niet zo veel. Beste advies dat ik kan geven is om het eens te proberen en zien of het werkt. Zo niet, dan weet je de volgende keer beter! Ook moet goede balsamico nooit gekookt worden. Het moet worden gebruikt op het laatste moment, het vuur uit ... of helemaal niet verwarmd.