Heeft balsamico azijn hebben zout?
Heeft balsamico azijn hebben zout?
No. balsamico azijn bevat geen salt.It is erg donker bruin van kleur en de smaak is rijk, zoet en complex, met de beste cijfers zijn het resultaat van jaren van het ouder worden in een aantal opeenvolgende van vaten gemaakt van verschillende soorten hout (bijv. eiken, moerbei, kastanje, kers, jeneverbes, as, en acacia). Oorspronkelijk een product alleen beschikbaar voor de Italiaanse hogere klassen was, een goedkopere vorm van balsamico azijn werd algemeen bekend en beschikbaar zijn over de hele wereld in de late twintigste eeuw. True balsamico azijn is de leeftijd van 12 tot 25 jaar. Balsamico azijn's die zijn gerijpt tot 100 jaren beschikbaar zijn, hoewel ze meestal erg duur. De commerciële balsamico verkocht in supermarkten wordt meestal gemaakt met rode wijnazijn of geconcentreerde druivensap vermengd met een sterke azijn, die is doorspekt met karamel en suiker. Ongeacht hoe het wordt geproduceerd, moet balsamico azijn worden gemaakt van een druif product.