Kan een blikje crème van champignonsoep co slecht?

Kan een blikje crème van champignonsoep co slecht?
opende ik een blikje crème van champignonsoep om te gebruiken in een braadpan. Zoals ik al gemengd in, kon ik zie het was raar. Het rook niet slecht, maar de textuur .... goed, de beste manier om het te omschrijven is als een korrelig spons. Ik zou zoiets niet te eten ... voor het geval!